Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Palacsinta

2009.05.17

Mi kell hozzá?

·        2 bögre tej

·        2-3 tojás

·        2-3 kanál cukor

·        Csipetnyi só

·        Liszt

 

Hogy készül?

A tojásokat, a cukrot, a sót robotgéppel össze kell keverni, majd hozzáadni fél bögre tejet. Itt megint habverő, majd egy kis lisztel puding sűrűségűre kell dolgozni. Hozzá kell adni a maradék tejet és azzal is egy kicsit összeszottyogtatni. Ennyi a tészta, ha sűrű, tejet igényel, ha híg, lisztet.

Az elkészítéshez egy jó nagy kanál zsírt kell felolvasztani egy külön edényben, és a palacsintasütőben minden adag előtt végig kell folyatni egy kanálnyit. Egy kis merőkanál tésztát bele, elfolyatni, tompa késsel megforgatni és KÉSZ!!!

 

Mit egyél hozzá?

Inkább vele, mint hozzá, de én csak fahéjjal, cukorral eszem. Itt jöhet a lekvár, csokikrém, nutella, bárakármi.